Datos del agua por Anabel Hernández

Va a hacer ejercicio, recuerde tomar por lo menos medio litro de agua dos horas antes de empezar. El sudor es de 90% (cuerpo humano mal hidratado) a 99% agua (cuerpo humano bien hidratado). El líquido amniótico que rodea al feto las primeras veinte semanas, pesa lo mismo que el propio bebé. Una mujer embarazada debe tomar el doble del agua, incluso hasta que deje de alimentar a su bebé. Cuanta agua debe almacenar en caso de emergencia: La cruz roja recomienda un galón por persona por cada semana.

Cuanto debe almacenar el agua: Garrafones de 19 litros pueden durar hasta 2 años; botellas más pequeñas pueden durar hasta 6 meses. Pero lo importante es cómo se almacenen. Estos datos son para lugares cubiertos (obscuros), frescos (4ºC a 15ºC) y secos (menor a 50% de humedad), alejados de otros envases que contengan otras substancias (químicos, detergentes, gasolina, etc), porque tarde o temprano el agua absorbe sabores y olores. ¿Que sucede primero: hervir agua congelada o congelar agua hirviendo (aplicando la misma energía)?: Congelar agua hirviendo es más rápido debido a que las moléculas del agua están en rápido movimiento, cuado se les aplica frío, las moléculas pasan a estado inerte y se paralizan instantáneamente. Por el otro lado, las moléculas de hielo se mueven tan lentamente que no pueden reaccionar con tanta rapidez. Si Usted bebe 350 ml de agua, su cuerpo absorberá 250 ml en los primeros 15 minutos. Si usted bebe 350 ml de suero glucosado al 10%, menos de 30 ml serán absorbidos en esos 15 minutos. Un refresco típico, contiene entre 10 y 12% de azúcar.